＜材料＞1人〜2人前

・TOFU MEAT 100g

・中華麺　1玉〜2玉

・もやし　30g

・青梗菜　6枚

・ウスターソース　大さじ1

・ケチャップ　大さじ1

・八丁味噌　小さじ1

・玄米酢　大さじ1

・白ごまペースト　大さじ1

・醤油　小さじ1

・菜種油　大さじ2

・花椒　適量

・糸唐辛子　適量

・山椒　適量

・塩・胡椒　適量

・ラー油　小さじ1

・ごま　適量

＜作り方＞

①麺を塩胡椒で炒めてほぐして、お皿に盛り付けておきます。

②もやしと青梗菜を炒めて、別のお皿に取り出しておきます。

③TOFU MEATを調味料と炒めます。

④麺の上にもやしを平らに敷きます。

⑤④の上にTOFU MEATを平らにしきます。

⑥⑤の上に青梗菜を3枚、円になるようにのせます。

⑦糸唐辛子と黒ごま、山椒、ラー油をかけたら出来上がり！！

TOFU MEATがごまペーストと花椒で中華に早変わりです。

添加物の入ってない、ヘルシーな坦々麺が自宅で氣軽に作れます。