ガパオライス

＜材料＞

・TOFU MEAT 200g

・ピーマン　1個

・パプリカ　1個

・ターメリック　小さじ1

・クミン　小さじ1

・オールスパイス　小さじ1

・ガラムマサラ　小さじ1

・バジルペースト　大さじ1

・菜種油　大さじ1

・醤油　大さじ1

・バジルの葉　適量

＜作り方＞

①下準備をする

・ピーマンとパプリカを1センチ正方形くらいにカットしておく

②フライパンに菜種油をひいて、中火くらいでピーマンとTOFU MEATを炒めます。

③火が通ったらスパイスを順々に入れていきます。

④物足りない時はお醤油を足します。

⑤味が整ったら火を止めて、バジルペーストを入れて混ぜ合わせます。こぶみかんの葉があれば入れてください。

⑥ご飯の上に盛り付けバジルの葉をのせたら出来上がり！！

Topping

アボカドやブラックペッパーなどをトッピングしてもOK、こぶみかんの葉があれば本格的になります。

ライムを絞ってもGood！！