TOFU MEATでヘルシーなミートローフ風を作って見ませんか？

玄米ご飯も入っているのでこれだけで大満足な一皿です！

クリスマスなどパーティーメニューとしてもおススメです☆

＜材料＞1〜2人分

・TOFU MEAT 100g

・玄米ご飯　120g

・人参　1本

・ジャガイモ　2〜3個

・プチトマト　2個

・人参の葉（飾り用緑の葉）　適量

・ナツメグ　適量

・オリーブオイル　大さじ1

・醤油　大さじ1

・パン粉　20g

・豆乳　10ml

・ブラックペッパー

・塩胡椒　適量

（ソース）

・トマトケチャップ　大さじ2

・ウスターソース　大さじ2

・オリーブオイル　大さじ2

・マスタード　小さじ1

＜作り方＞

①人参は星型にぬき、じゃがいもと10分蒸しておく。（型抜きで余った人参は微塵切りにして炒めておく）

②ボウルに豆乳とパン粉を入れふやかす。

③②にTOFU  MEATと玄米ご飯とナツメグと醤油とオリーブオイルを入れて潰すように混ぜ合わせる。

潰れたら炒めた人参を入れて混ぜる。

④四角のパウンドケーキ型などにクッキングペーパーを敷き、③を敷き詰め180℃のオーブンで15〜20分焼く。

⑤型から出してカットしたらお皿に盛り付けます。

⑥フライパンにソースの材料を全て入れ火を通します。

⑦⑤に⑥をかけ、蒸していたじゃがいもと人参、人参の葉を飾って出来上がり‼︎