九州まーめんさんのまーめん を使った、山椒まぜそば を作りました！

豆腐ミートの肉味噌風に山椒をたっぷり混ぜて、かぼすを絞って食べ頂きます。

まーめんは大豆100%の麺なので、豆腐ミートと組み合わせたら、 グルテンフリー で大満足の麺料理が美味しく頂けます‼︎

recipe

<材料>1〜2人前

・まーめん 1玉

・TOFU MEAT 30〜50g

・椎茸 3つ

・季節野菜 適量

・山椒 小さじ2

・ごま油

・かぼす　1かけ

・味噌　大さじ1

・ブラックペッパー　適量

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<作り方>

①まーめんを袋に記載通りに茹でておきます。